味之濃一勺嘗盡四川味

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一年之計在于春,全力復產促發展

時間:2021-03-12    點擊量:135

       伴隨新春鐘聲的漸行漸遠,2月22日,恒星.味之濃全員到崗復工,經過廠區全面的消毒和清洗工作后,工人們回到生產線,投入到有條不紊的生產活動當中。

?         2月23日,媒體記者深入恒星.味之濃生產車間,了解企業復工復產情況。自動生產線上的工人正將灌裝好的豆瓣醬放到傳送帶上,交由機器快速打包裝箱,并發往全國各地。

?        在恒星.味之濃的醬園里,工人們趁著白天光照充足挨個將醬缸中的豆瓣攪拌翻曬。經過無數個日夜的發酵,辣椒最終在缸內蛻變成為 豆瓣醬,擁有濃郁的醬香氣味,這也正是豆瓣醬的精華所在。

?         除了搶抓生產外,為了迎合時下的消費需求,恒星.味之濃也推出了諸如水煮三國火鍋底料、酸菜魚調料、紅油產品等系列新品。同時,結合少年蘇東坡IP形象,即將推出新型口味的即食醬類產品。

?         恒星.味之濃采用“多椒緩釀”工藝,不人為增速提升產量,不添加任何色素,通過對光照、氣溫、溫差、菌種的檢測和控制,讓每一個辣椒都能充分發酵,緩慢成長,最終成為地道的川菜豆瓣。

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